Notre restaurant à Éguisheim

Le Resto des Vignes

Une cuisine généreuse, des produits frais et de saison : voici la promesse du Resto des Vignes à Éguisheim.

restaurant intimiste

demi-pension

carte et menus

Cuisine de saison

accords mets-vins

Le Resto des Vignes est ouvert tous les soirs à partir de 18h30.

Soyez les bienvenus au Resto des Vignes ! Nous vous invitons à vivre un joli moment, au cœur d’Éguisheim, que vous soyez de passage ou du coin. Au menu ou à la carte, découvrez des plats régionaux et une cuisine inventive, élaborée au fil des saisons avec des produits locaux et de qualité.

Ouvert

tous les soirs

Horaires

18h30-21h

Réservation au

03 89 41 16 99

Découvrez la carte du moment

Un restaurant cosy à Éguisheim

Cuisine locale et de saison

Aliénor est en cuisine et Romain en salle : un couple au travail comme dans la vie ! Ils vous font découvrir une cuisine traditionnelle et créative. Voyagez entre la fameuse choucroute alsacienne, un filet de truite fumée maison, des desserts aux alliances subtiles et une crème brûlée à la vanille bourbon.

Le restaurant, intime et chaleureux, propose une vingtaine de places, en intérieur ou en extérieur selon le temps. La carte est réduite mais variée, car tout est fait maison et Aliénor est seule en cuisine, tout comme Romain qui vous accueille en salle.

Ici, vous n’êtes pas un numéro, mais un véritable invité.

Une histoire de passionnés !

Alienor, cheffe inspirée

J’ai rencontré Adeline et Anthony en 2011, en apprentissage dans leur premier établissement. On avait passé deux belles années ensemble. Entre-temps, j’ai grandi, découvert de jolies adresses et appris beaucoup de choses.

Eux, pendant ce temps, se sont installés à Eguisheim en 2014. Je les ai rejoints en 2020 et Romain début 2023 pour partager avec eux cette passion des bonnes choses bien faites mais sans prétention … cette idée que nous partageons tous ensemble aujourd’hui et que nous sommes heureux de vous proposer jour après jour !

Votre Cheffe Aliénor 🙂